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ベンガルンルン生活 in 北欧

抜けさくベンガルとの北欧生活です。

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  1. 北欧
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北欧菓子、ボーレを作るの巻。

前のブログでお話した、北欧菓子ボーレを作ろうとした所、卵がないことに気づき・・・

どうしても食べたかったので、散歩がてら家から20分ほど離れたスーパーへ。

ノルウェーの日曜日って、どこの店も開いてないんです

唯一開いてるのが、街の中心の方のスーパーだけ!

コンビニも開いてるんですけど、日本人が想像するあのコンビニではないんですよね。

しかも、普通のスーパーの3割り増しくらいの値段だし。グチグチ・・・



IMG_2101.jpg


ともあれ、この日は25度近くあり天気もよかったので

気持ちいい散歩日和となりました

途中寄り道したりして



IMG_2102.jpg



スーパーで卵だけを買い、早速ボーレ作りに取り掛かること1時間ちょい。

すごく簡単なんだけども、発酵時間が一時間なのでこのくらいかかります。

できたボーレがこちら。



IMG_6314.jpg



じゃん。外ちょっとだけ固め、中ふわふわ、チョコレートボーレ完成

ちょっと失敗したのは



IMG_6315.jpg



丸め方がだめで、お尻みたいに割れちゃった



IMG_2087.jpg




「おちりが割れるってなに?あたちのおちりは割れてないにょ。」

需要あれば、レシピはまた今度載せようと思います:)大したもんじゃないですが

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プロフィール

しかく

Author:しかく
ご訪問ありがとうございます。
女の子のベンガル猫Nefertitiと、北欧生活を綴った日記です。
飼い主は結婚を機にノルウェーへ移住しました。
宜しくお願いします:)

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